鸡蛋期货的季节性因素主要体现在以下方面:
供给方面
蛋鸡存栏量与产蛋率:蛋鸡存栏量与鸡蛋价格呈负相关。蛋鸡存栏量高时,鸡蛋供应充足,价格相对较低;存栏量低时,供应减少,价格相对较高。蛋鸡在一年中的产蛋率有高有低,春季和夏季气候变暖适合产蛋,供应量增加,价格下降;夏季气候炎热,影响产蛋母鸡的采食量,从而引起产蛋率下降,出现“歇伏期”,供应减少,价格上升。
生产周期:蛋鸡养殖业存在生产周期,新开产的蛋鸡在生长初期产蛋较少,随着时间的推移,产蛋量逐渐增加。同时,蛋鸡的淘汰周期也会影响供应量,例如在5 -
8月,养殖户会淘汰部分蛋鸡,导致供应量减少,推动价格走高。
需求方面
季节性消费习惯:
夏季:人们饮食清淡,鸡蛋需求增多,价格升高。
冬季:消费量相对减少,蛋价随之降低。
特定时间段:3 - 4月是蛋鸡的生产旺季,市场供应量充足,且春节集中消费后需求阶段性下滑,价格较低;10 -
12月中秋及国庆需求退场后,价格多会经历深跌后小幅反弹并再度走低。
节日效应:
春节:春节期间家庭消费增加,可能导致鸡蛋短期价格上涨;节后需求下降,价格通常随之下跌。
中秋节:在中秋前半个月到一个月,现货的涨价幅度相对其他月份更大,因为食品加工和家庭消费需求增加,鸡蛋需求上升;临近中秋时,随着加工厂备货结束,市场需求出现新一轮阶段性下滑,价格可能下降。
开学季:夏末秋初学校开学增加了食堂的鸡蛋需求,也会对价格产生影响。
成本因素
玉米和豆粕作为蛋鸡饲料的主要成分,其价格波动直接影响养殖成本。根据快速估算成本的方法,鸡蛋饲料成本 = 饲料成本料蛋比 =
饲料成本×2,其中玉米总价占饲料总价的50%,所以饲料的价格就将近是玉米价格的1.2倍。当饲料价格上涨时,鸡蛋生产成本增加,可能导致鸡蛋价格上涨。
气候因素
高温天气:极端高温会导致鸡的产蛋率大幅下降,减少供应。同时,高温高湿天气会使鸡蛋的保存、运输难度大大增加,进一步影响供应量,推动价格走高。
寒冷天气:可能导致饲料成本上升、运输困难等问题,间接影响鸡蛋价格波动。此外,寒冷天气还会导致鸡的产蛋率下降,供应减少,推动价格上升。
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